Keksausstecher Tannenbaum

Perfekte Weihnachtsplätzchen, lokal in Graz hergestellt

Mit dem Tannenbaum-Ausstecher von Biocraftlab gelingen dir gleichmäßige Weihnachtsplätzchen ohne Nacharbeiten. Die präzise Kontur schneidet sauber durch jeden Plätzchenteig und liefert symmetrische Tannenbäume mit klar definierten Nadeln und Stamm. Direkt in unserer Werkstatt in Graz mit dem 3D Drucker gefertigt aus nachhaltigem PLA und recyceltem Filament.

Vorteile auf einen Blick

• Saubere Schnittkante: Gleichmäßige Tannenbäume bei jedem Ausstechen, kein Nachschneiden
• Lebensmittelechter Kunststoff: PLA aus nachwachsenden Rohstoffen, getestet nach EU-Vorgaben
• Robuste Konstruktion: Material- und formstabil auch nach jahrelanger Nutzung
• Kindersicher: Keine scharfen Kanten an den Griffflächen, ideal für gemeinsames Backen mit Kindern
• Vielseitig: Funktioniert mit Mürbeteig, Lebkuchenteig, Fondant, Marzipan und auch Salzteig oder Knete
• Lokale Produktion: Hergestellt von Biocraftlab in Graz, keine langen Transportwege

Was unseren Ausstecher besonders macht

Klassische Metall-Ausstechformen rosten bei Feuchtigkeit und werden mit der Zeit stumpf. Unsere Tannenbaum-Ausstecher aus nachhaltigem Kunststoff lösen beide Probleme: Sie rosten nicht, behalten ihre präzise Form und sind nach dem Backen schnell gereinigt. Der Kunststoff ist BPA-frei, lebensmittelecht und biologisch abbaubar.

Anwendung in 3 Schritten

1. Teig vorbereiten: Plätzchenteig auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen
2. Ausstechen: Ausstecher mit der Schnittkante nach unten ansetzen und gleichmäßig durchdrücken
3. Form lösen: Ausstecher anheben, fertige Form vorsichtig mit einem Spatel auf das Backblech setzen

Produktdetails

• Material: PLA oder recyceltes Filament (lebensmittelecht nach EU-Vorgaben)
• Größe: je nach Variante zwischen 4 cm und 8 cm
• Wandstärke: 0,8 bis 1,2 mm für optimale Stabilität
• Reinigung: Handwäsche mit warmem Wasser empfohlen, schonender als Spülmaschine
• Hergestellt in: Graz, Österreich

Häufige Fragen

Wie reinige ich den Ausstecher? Mit warmem Wasser und etwas Spülmittel von Hand reinigen. Anschließend gründlich abtrocknen. Das verlängert die Lebensdauer und erhält die Materialqualität.

Welche Teigarten funktionieren am besten? Mürbeteig, Lebkuchenteig, Butterplätzchen-Teig, Fondant und Marzipan funktionieren ideal. Auch Salzteig für Bastelprojekte lässt sich sauber ausstechen. Stark aufgehende Hefeteige sind nicht geeignet, weil sich die Form beim Backen verändert.

Ist der Ausstecher kindersicher? Ja. Die Griffflächen sind abgerundet, das Verletzungsrisiko ist deutlich geringer als bei Metall-Ausstechern. Ideal für gemeinsames Backen mit Kindern.

Wie lange hält der Ausstecher? Bei richtiger Pflege jahrelang. Da der Kunststoff nicht rostet und formstabil bleibt, gibt es keine typischen Verschleißprobleme von Metall-Ausstechern.

Wird der Ausstecher in Graz gefertigt? Ja. Wir produzieren alle Ausstecher in unserer Werkstatt am Liebenauer Gürtel 10 in Graz mit unseren eigenen 3D Druckern.

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